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Brunello di Montalcino, Valdi Cava 1999
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· 제 품 명 : 브루넬로 디 몬탈치노, 발디까바 1999
· 원 산 지 : 이탈리아 > 토스카나 > 몬탈치노
· 품 종 : 산지오베제
· 알 코 올 : 13.5%
· Tasting Note : 검붉은 레드 빛을 지녔으며.. 잘 익은 과일향과 커피향, 구운 오크의 향이 풍부하다. 풀바디의 와인이고, 익은 과일향이 진하며 맛있는 감초의 맛이 좋다. 부드러운 탄닌이 조화로움을 준다. 2006 이후에 마시면 최상.
※ W.S.:94P 1,600케이스 생산
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Brunello di Montalcino, Valdi Cava 2001
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· 제 품 명 : 브루넬로 디 몬탈치노, 발디까바 2001
· 원 산 지 : 이탈리아 > 토스카나 > 몬탈치노
· 품 종 : 산지오베제
· 알 코 올 : 14%
· Tasting Note : 검은 빛이 강렬한 산딸기 향과 함께 신비로움을 더한다. 오크의 바닐라향과 감초향, 여러가지 과일향이 어우러지는 풀바디 와인이다.부드러운 탄닌과 긴 피니쉬가 아주 훌륭하며..최고의 브루넬로 중 하나라고 해도 과언이 아닐 정도이다. 2010년이 후 마시면 최상
※ W.S 98P / 2,500 케이스 생산
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Oreno, Sette Ponti 2003
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· 제 품 명 : 오레노, 쎄테폰티 03
· 원 산 지 : 이탈리아 > 토스카나
· 품 종 : 산지오베제 50%, 까/쇼 50%
· 알 코 올 : 14%
· Tasting Note : 2001년도 Oreno는 Merlot가 25%가 블랭딩 되었으나, 2003년 폭염에,일찍 여무는 Merlot를 에놀로지스트 Carlo Ferrni의 충고를 따라 블랜딩에서 빼고 수령이 70년된 Sangiovese 50%, Carbernet Saugignon 50% 만으로만 만들었다, 놀랄만큼 집중력있고 powerfull 한 와인으로 스테이크구이 냄새와 건포도의 향과 맛이 질기게 입안에 감도는 근육질의 full-body 와인이다.
※ Winespectaor 2005 Top 100와인중 이태리와인으로는 최고 등수인 5등을 획득하였다. 95P/03년.
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Brunello di Montalcino, SIRO PACENTI 2001
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· 제 품 명 : 브루넬로 디 몬탈치노, 시로 파첸티 01
· 원 산 지 : 이탈리아 > 토스카나 > 몬탈치노
· 품 종 : 산지오베제
· 알 코 올 : 14%
· Tasting Note : 블랙커런트와 딸기향이 과일향과 조화를 이룬다. 풀바디와인이면서.. 부드러운 탄닌을 지녔다. 피니쉬가 길어 충분히 음미하는데 시간을 두는 것이 좋다. 2009년 이후 마시면 좋다.
※ 2006년 와인스펙테이터 100대와인 2001빈티지12위 (W.S 97P/2,500 케이스 생산)
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Brunello di Montalcino, Fanti 2001
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· 제 품 명 : 브루넬로 디 몬탈치노,환티 01
· 원 산 지 : 이탈리아 > 토스카나 > 몬탈치노
· 품 종 : 산지오베제
· 알 코 올 : 14.5%
· Tasting Note : 실키한 탄닌을 가졌으며 밸런스가 뛰어난 와인으로 파워를 느낄 수 있다. 70%는 프렌치바리크에서 30%는 오크 캐스크에서 2년 동안 숙성을 거치고 병입 후 1년간 더 숙성한다.
Gambero Rosso : 97-3glass. 98-2glass.
※ Wine Spectator : 962006 와인스펙테이터 100대와인 2001빈티지 23위선정됨
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Barberasco, Vigneto Valeirano, LA SPINETTA 2001
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· 제 품 명 : 바르바레스코-발레이라노, 라 스피네타 01
· 원 산 지 : 이탈리아 > 피에몬테
· 품 종 : 네비올로
· 알 코 올 : 14.5%
· Tasting Note : 파랑코뿔소 라벨이며.스피네타의 3 big 바르바레스코중 하나이다. 라스베리와 블랙베리의 향이 스모키한 맛과 미네랄 맛이 어울려 입안에서 한 곳에 모아지는 집중력이 대단하다. 유연하며 벨벳같이 부드럽고 넓게 퍼지는 finish가 일품이다. /풋밤의 속껍질을 한입 깨문 듯, 입안이 강하게 조여 든다.. 그러면서도 부드러운 맛을 지녔다.
※ R.P. 93p/01년 *winespectator 93p/01년
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Solengo 2003
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· 제 품 명 : 솔렝고 03
· 원 산 지 : 이탈리아 > 토스카나
· 품 종 : 까/쇼 33%, 메를로 33%, 쉬라 33%
· 알 코 올 : 13.5%
· Tasting Note : 여전히 이 지역 최고 와인의 자리를 지키는 와인. 강렬하며 진한 루비색과 퍼플의 중간색을 띠며 농익은 과일과 스위트한 스파이스의 진하고 풍부한 아로마가 압도한다. 실키한 탄닌의 인상적인 구조를 가지며 진한 베리와 초컬렛 아로마가 길게 지속되는 피니시를 느낄 수 있다. 1995년 출시하여 일본와인차트 잡지평가 1위, 감베로 로쏘에서 올해 최고의 와인으로 선정된 와인이다. 국내에는 한정수량만 수입된다.
※ Wine Spectator 95 points
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