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  맛있는 칠레와인 행사 이벤트!

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칠레 대표와인
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특별선물
1 밀레망 까베르네 쇼비뇽 깜페로 R 14,000 10,000      
2 산 안드레스 까베르네 쇼비뇽 R 14,000 12,000 65,000 120,000  
3 산 안드레스 멜롯 R 14,000 12,000 65,000 120,000  
4 까르멘 까베르네 쇼비뇽 R 12,500 할인없음     호일커터증정
5 까르멘 멜롯 R 12,500 할인없음     호일커터증정
6 빌라 몬테스 까베르네 쇼비뇽 R 15,000 13,000     글라스
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7 발디비에소 까베르네 쇼비뇽 R 20,000 14,000 79,000 150,000  
8 발디비에소 메를로 R 20,000 14,000 79,000 150,000  
9 썬라이즈 까르메네르 R 16,000 14,000 75,000    
10 썬라이즈 까베르네 쇼비뇽 R 16,000 14,000 75,000    
11 썬라이즈 메를로 R 16,000 14,000 75,000    
12 발두지 까베르네 쇼비뇽 R 17,000 15,000 86,000 165,000  
13 발두지 까르메네르 R 17,000 15,000 86,000 165,000  
14 몬테스 말벡 R 20,000 16,000     글라스
증정
15 라팔마 까베르네소비뇽 R 23,000 18,000 100,000 190,000  
16 라팔마 멜롯 R 23,000 18,000 100,000 190,000  
17 산타모니카 까베르네 쇼비뇽 R 22,000 17,000      
18 까시제로 까베르네 쇼비뇽 R 22,000 19,000      
19 까시제로 멜롯 R 22,000 19,000      
20 비나라로사 스파클링 W 24,000 20,000 110,000    
21 몬테스 까르메네르 R 28,000 22,000     글라스
증정
22 아마도르 까베르네소비뇽 R 26,000 22,000 120,000 220,000  
23 까르멘 리저브 까베르네 쇼비뇽 R 27,000 23,000      
24 까르멘 리저브 멜롯 R 27,000 23,000      
25 트리오 멜롯 R 27,500 23,000      
26 몰리나 샤도네이 W 29,000 23,000      
27 깔리나 까르메네르 R 29,000 25,000      
28 몰리나 까르메네르 R 32,000 26,000 153,000 288,000  
29 깔리테라 까베르네 쇼비뇽 리제르바 R 31,000 27,000      
30 까사 라뽀스톨 까베르네 쇼비뇽 R 32,000 27,000      
31 몰리나 까베르네 쇼비뇽 R 32,000 27,000      
32 에스쿠도 로호 R 33,000 29,000      
33 몬테스 알파 멜롯 R 35,000 29,000      
34 라카피타나 까르미네르 R 36,000 30,000 170,000    
35 라카피타나 까베르네소비뇽 R 36,000 30,000 170,000    
36 라카피타나 멜롯 R 36,000 30,000 170,000    
37 몬테스 알파 까베르네 쇼비뇽 R 35,000 30,000      
38 몬테스 알파 샤도네이 W 35,000 30,000      
39 아르볼레다 까베르네쇼비뇽 R 35,000 30,000      
40 아르볼레다 쉬라 R 35,000 30,000      
41 마르께스 까베르네 쇼비뇽 R 38,000 할인없음      
42 마르께스 멜롯 R 38,000 할인없음      
43 까사 라뽀스톨 뀌베 까베르네 쇼비뇽 R 39,000 할인없음      
44 몬테스 알파 쉬라 R 42,000 35,000      
45 비냐까사 보스께 까베르네 쇼비뇽 R 42,000 36,000      
46 발두지에소 까베르네쇼비뇽 리저브 R 48,000 40,000      
47 발두지에소 샤르도네 리져브 R 48,000 40,000      
48 까르멘 나티바 R 46,000 41,000      
49 돈 레카 까베르네소비뇽 R 57,000 45,000      
50 돈 레카 멜롯 -까베르네소비뇽 R 57,000 45,000      
51 오자다 까베르네쇼비뇽 R 58,000 35,000      
52 쿠엔 까베르네 쇼비뇽 R 62,000 50,000      
53 도나베르나다 까베르네 쇼비뇽 R 62,000 54,000      
54 발두지에소 싱글 빈야드 까베르네 프랑 리져브 R 54,000 46,000      
55 발두지에소 싱글 빈야드 메를로 리저브 R 54,000 46,000      
56 운드라가 파운더스 콜렉션 까베르네 쇼비뇽 R 55,000 48,000 280,000    
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프리미엄 칠레와인
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특별선물
1 운드라가 알타조르 99 R 150,000 120,000      
2 돈 멜쳐 99 R 135,000 120,000 디켄터증정    
3 알마비바 01 R 135,000 할인없음 630,000    
4 알마비바 99 R 135,000 할인없음 630,000    
5 몬테스 알파 엠 R 132,000 할인없음     스크류풀 증정
6 까보 데 오르노스 00 R 130,000 110,000 630,000    
7 도머스 어리아 99 R 130,000 100,000      
8 까발로 로코 넘버 식스 R 120,000 85,000      
9 엔시알 01 R 115,000 95,000      


<프리미엄 칠레와인>
몬테스 알파 ‘엠’ (Montes Alpha M)


칠레의 특급 와인 중에서도 선두에 서 있는 와인으로 보르도 블랜드 (Bordeaux Blend)방식으로 만들어져 맛의 깊이와 느낌이 고상하고 귀족적입니다 .
아주 진한 루비 색에 붉은 색 과일의 향과 후추와 같은 스파이시함 (Spiciness)이 잘 조화를 이루고 있으며 숙성 보존할 수 있는 기간도 보장되는 와인입니다 .
특히 칠레의 ’ 99년은 레드 와인에 있어 최고의 해로 여겨질 만큼 좋은 해로 이 와인의 훌륭한 발전을 예견해 줍니다 .
* 포도품종 : Cabernet Sauviognon 80% , Merlot 10%, Cabernet Franc 10%

 

엔시알 (Antiyal)


칠레 최초로 유기농법와인이며 , 고유한 토양의 특징이 잘 표어져 있으며 품질 또한 아주 우수하다 .

사실 , 유기농법이란 각 토양이 지닌 근본적인 특성과 품종이 지닌 독특한 특징의 훼손을 최소화하여 수확하는 것을 의미하는 것으로 곤충이나 병해로부터의 피해도 자연적 방법을 이용한다 .
이렇듯 , 최고 품질의 와인을 생산하기 위해 조그만 와이너리에서 자연적 방법으로 세심하게 재배되었다 . (프랑스에선 흔히 Garage Wine으로 알려져 있는 와인들은 조그만 정원 정도의 면적의 와이너리에서 재배된다 . ) 또한 , 최고로 농축된 포도를 생산하기 위해 생산량을 최소화하였다 . 수작업으로 수확되었으며 프랑스산 오크통에서 숙성되었다 .

* 포도품종 : Carmenere40%, Sirah35%, Cabernet Sauvignon25%

 
까보 데 호르노스 까베네 쇼비뇽 (Cabo de Hornos Cabernet Sauvignon)

산 페드로의 역사와 함께하는 것으로 알려져 있는 이 빈야드는 비탈진 경사면에 위치하여 포도
나무 뿌리가 자생할 수 있는 데 필수적인 토양의 깊이를 제공하고 있다. 또한 포도를 숙성시키기
위한 별도의 관개 시설이 따로 필요 없을 정도이다.
포도 생산량을 1 헥타아르당 5톤에서 8톤 사이를 유지하는데, 이유는 맛, 향기, 탄닌의 농도를 결정짓는데 중요한 요소로 작용하는 포도 껍질의 비율을 높이기 위한 산 페드로의 노하우이다. (포도 송이와 열매가 작아 상대적으로 포도 껍질의 비율을 높여 맛과 향기를 끌어올리기 위한 생산 방법이다.)
와인의 색깔, 맛의 농도, 짙은 와인 빛의 색감에서 그 뛰어남을 표현한다. 향은 무척이나 강렬하고 탐스러우며, 스파이시한 맛과 함께 나무, 커피, 블랙 베리의 과일맛을 즐길 수 있으며, 미각적으로 이 와인은 알맞은 농도의 잘 조화된 바디를 가지고 있다. 탄닌은 그 자체의 느낌과 더불어 와인을 결정짓는 다른 중요 요소들과의 아름다운 하모니를 보여주는데, 그 맛이 지속적이고 표현이 풍부하며 중후하다. 클래식하고 우아한 느낌으로 충만한 까베르네 소비뇽이고, 앞으로 5년에서 8년정도 숙성시키면 그 향취를 만끽할 수 있다.

* 포도품종 : Cabernet Sauvignon 100%
 
알타조르 (ALTAZOR)

35년산 포도나무로부터 포도수확하며 타당 5000킬로그램정도 손으로 직접 12킬로 상자에 수확한다. 압착하기 전에 가지를 다시 한번 쳐내는 작업을 한 후 스테인레스 스틸통에서 7일동안 28~30도정도의 온도에서 발효가 이루어지며, 22일동안 포도껍질과 함께 침출과정을 거친다.
18개월동안 프랑스 새 오크통에서 숙성이 이루어지며, 병입후에도 12개월이상 숙성시킨다.
1999년 빈티지는 연간 89mm의 연간강우량으로 각별히 기후가 건조한 관계로 훌륭한 수확을 이룸. 결과적으로 작은 포도알갱이에 훌륭히 농축된 과즙의 포도송이로 매우 훌륭한 소량의 수확을 이루어냈다. 이 1999년 빈티지는 7555병만 생산해낸 귀한 와인이다.
깊고 강렬한 톤의 고상한 루비적색을 띠며 좋은 포도나무와 잘익은 포도와의 섬세한 균형에 의해 만들어진 복합적인 향. 원숙한 타닌맛의 힘있는 맛을 지니며 훌륭한 맛으로 길게 지속되는 여운을 남긴다.

* 포도품종 : Cabernet Sauvignon 100%
 
알마비바 (Almaviva)

1883년 설립. 뉴욕 증시에 처음으로 상장된 칠레 최고의 와이너리 ‘콘차이 토로’와 프랑스 특급 와인의 자존심인 샤또 무똥 로췰드의 ‘바론 필립’ 가문이 합작해 만든 칠레 최고의 와인이다.
모짜르트의 오페라 ‘피가로의 결혼식’에 등장한 주인공의 이름에서 어원을 찾을 수 있는 이 와인은 바로 유럽의 전통과 섬세함에 천혜의 자연환경을 자랑하는 칠레의 토양이 만나 탄생한 최고 의 와인이라 할 수 있다.
블랙 베리, 블랙 커런트가 지배적이며 살짝 풍기는 삼나무 향이 특징. 좋은 오크에서 숙성 했을때 맡을 수 있는 세련된 스모키함이 우아한 아로마를 형성하고 있으며, 매끈한 탄닌에서 느껴지는 와인의 감촉은 아주 매력적이다

* 포도품종: Cabernet Sauvignon 91%, Cabernet Franc 3%,Carmener
 
돈 멜초 (Don Melchor)

1883년 설립. 뉴욕 증시에 처음으로 상장된 칠레 와인 회사이자 샤또 무똥 로췰드와 합작하여 칠레 최고의 와인인 알마비바를 출시하는 등 자타공인 칠레 최고의 와이너리인 콘차이 토로사의 와인이다. 까베르네 쇼비뇽을 생산하는데 가장 이상적인 떼루아로 알려진 마이포 밸리의 Puente Alto 포도원에서 생산한 선별된 포도로만 양조하여 해가 갈수록 와인 애호가들로부터 더욱 명성을 얻는 최고급 칠레 와인.
잘익은 서양 자두, 까시스, 초콜릿 향이 오크 숙성에서 온 바닐라, 씨가향과 조화를 잘 이루고 있으며
감초의 매콤한 느낌과 민트의 신선함이 복합적인 아로마를 형성하여 보르도 스타일의 복합미가 입안을 압도한다. 부드러운 탄닌과 힘있는 산도가 탄탄한 구조와 맞물려 볼륨감을 증대시키고, 풍부한 오크향이 전체적인 미감을 유연하게 만드는 밸런스 잘 된 풀바디 와인이다.

* 포도품종 : Cabernet Sauvignon 100%
 
까발로 로꼬 식스 (Caballo Loco Number Six)

이 와인은 와이너리 최고의 산물일 뿐만 아니라 세심함과 정성으로 이루어낸 특별하고 유일한 컨셉의 작품과 같은 고귀한 경험을 선사하는 개성과 품질의 결합체이다. 이 와인이 빈티지가 없는 이유는 뛰어난 품질의 와인이 생산된 해에만 각 품종 중에서도 가장 뛰어난 것만을 블랜딩하여 만들어 내는 것으로 동일한 품질을 유지하기 위하여 각 No별로 생산된 와인의 반만을 판매하고 나머지는 저장하였다가 다음 No와 다시 블랜딩 하게 된다. 1992년부터 생산을 시작하여 현재까지 6번만 생산된 아주 진귀한 와인이다.
진하고 검붉은 칼라에 스위트한 스파이시향이 잘 익은 과일, 커피향, 계피향, 체리향, 바닐라향, 그리고 시가향 등과 복잡하게 잘 어우러진다. 부드러운 탄닌의 맛이 입안에서 벨벳같은 부드러움을 주며 짜임새 있는 구조에 체리맛과 스모키한 맛은 미각을 즐겁게 한다. 잔향과 긴 맛의 여운이 특징인 최상급의 와인이다.

* 포도품종 : Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbac, Cabernet Franc
 
도머스 어리어 (Domus Aurea)

황금의 집’이란 뜻의 1999년의 도머스 어리어는 잘 알려진 Clos Quebrada de Macul빈야드의 아주오래된 포도나무에서 생산되었다. 4월 22일부터 26일까지 5일간 최적의 조건에서 최상의 품질의 포도를 수확하여 만든 이 와인은 아주 뛰어난 과일의 섬세함과 독특한 떼루아를 반영한다. 여과되지 않은 와인으로 병입숙성이 지나면서 몸에 무해한 자연 침전물이 생긴다. 아주 잘익은 과일의 풍부한 향이 블랙배리의 진한 맛과 잘 어우러져 견고하며 중후한 탄닌맛을 낸다. 충분한 산도가 살아있어 맛에 활력이 넘친다. 1996년 첫빈지를 선보인이후에 Wine Spectator, Wine Enthusiast, Wine&Spirits, Decanter등의 세계적인 권위지에 Top 10칠레와인으로 선정.

* 포도품종 : Cabernet Sauvignon 100%
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